1、腐烂变（biàn）质、油脂酸败、霉变、生虫（chóng）、污秽不洁、混用异物或（huò）者其他感（gǎn）官性状异（yì）常的食品；

2、含有毒、有害物质或者被（bèi）有毒、有害物质污染的食品等；

3、禁止采（cǎi）购、验收（shōu）公（gōng）司规定的禁用（yòng）食品；

4、采（cǎi）购带包装（zhuāng）的食品时，禁止采购三无产（chǎn）品，即无生产日期、保质（zhì）期或有效（xiào）食用截止日（rì）期、生产厂家，三（sān）者（zhě）缺（quē）一（yī）不（bú）可；

5、禁止（zhǐ）采（cǎi）购无（wú）SC标志的产品。

1、验收（shōu）食品食（shí）用农产（chǎn）品（pǐn）、食品添加剂、洗（xǐ）消剂等要索取销售单或收据等购物（wù）凭证（zhèng）；

2、到现场批量采（cǎi）购（gòu）食品、食用农产品、食品添加剂、洗消（xiāo）剂，要（yào）查验食品生产、经营、工业（yè）产品生产许可证、检验或检疫合（hé）格（gé）证明（包括出厂合格证或出厂检（jiǎn）验报告），并索（suǒ）取复印（yìn）件保存；

3、要向固定（dìng）供（gòng）应商索（suǒ）要由其签字或盖章（zhāng）的食品经营（yíng）许可证（zhèng），食品（pǐn）生产许可（kě）证、营业执照（zhào）等资质（zhì）证明复印件及随货携带的合格证或检验报告（gào），并与其签订采购（gòu）供（gòng）货合同；

4、禁止向资质证明不（bú）齐全的单位采购食品（pǐn）。

1、资质验证要齐全；

2、现场卫生要达标；

3、供货质量要（yào）合格；

4、供应商多次不合格调（diào）整（zhěng）供应商的资格。

九游平台和嘉泰（tài）餐饮牢记——“民以食为天”严把食材质量（liàng）关，做好餐（cān）饮“三（sān）安”、做到身边每一件小（xiǎo）事都是（shì）大事，事事（shì）清晰明了，做有（yǒu）温（wēn）度的服务。